シーフードミックス(冷凍)

150g

にんにく

1かけ

玉ねぎ

1/4個

ショートパスタ

25g

パセリ

適量

(A)水

500ml

(A)塩

小さじ1/4

(A)洋風スープの素(顆粒)

小さじ1/4

オリーブオイル

大さじ1/2

白ワイン

大さじ1

1. ⓵鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱する。
2. ⓶にんにくに色づいたらシーフードミックスと玉ねぎを加え、中火で炒める。
3. ⓷玉ねぎが少ししんなりとしたら白ワインをふって煮立て(A)を入れる。
4. ⓸煮立ったらふたをし、弱火にして5分ほど煮る。ショートパスタを加えて弱めの中火にし、ふたをせずにショートパスタのパッケージの表示時間に合わせて煮る
5. ⓹ショートパスタがやわらかくなったら器に盛り、パセリを散らす。